Náš príbeh
Francúzska inšpirácia. Slovenská výroba. Poctivá chuť.
BON vznikol z lásky k slanému karamelu, dobrému jedlu a jednoduchým surovinám. Sme Nika a Albert a v Bratislave vyrábame karamel a orechové nátierky inšpirované chuťami, s ktorými Albert vyrastal vo Francúzsku.
Od prvého hrnca
Z malej kuchyne
až do vlastnej výroby
Na začiatku nebol žiadny veľký podnikateľský plán. Len palacinky, domáci slaný karamel a recept, ktorý Albert pripravoval pre nás a našich blízkych. Počas covidu sme začali variť častejšie. Karamel sme nosili rodine a kamarátom a stále sme počúvali tú istú otázku: „Prečo ho nezačnete vyrábať?“
Prvý poriadny pohár vznikol ako darček pre nášho kamaráta Adama. Albert pripravil karamel, navrhol jednoduchú etiketu a daroval mu veľké balenie. A práve tam sa začal rodiť BON.
Francúzske korene
Kúsok Bretónska
v každom pohári
Albert pochádza zo západu Francúzska, kde je kombinácia masla, karamelu a morskej soli súčasťou miestnej kuchyne už celé generácie. Práve tam sme si zamilovali kontrast sladkého karamelu a jemnej slanosti, ktorý dnes definuje aj náš slaný karamel.
Na Slovensku používame kvalitné maslo a dopĺňame ho soľou Fleur de Sel de Guérande, ktorú dovážame priamo z Francúzska. Nie preto, aby BON pôsobil francúzsky. Ale preto, že na chuti záleží.
Chuť na prvom mieste
Robíme ho tak, ako ho chceme jesť aj my
Od začiatku sme nechceli vyrábať ďalšiu sladkú nátierku. Chceme, aby bolo cítiť karamel, pražené orechy, kakao či dobré maslo – nie zbytočné prísady. Preto vyrábame v malých dávkach, receptúry ladíme podľa chuti a používame suroviny, ktoré majú v produkte svoje miesto.
Jednoduché zloženie. Výrazná chuť. Bez skratiek.Od kuchyne k BON
Z našej výroby
priamo medzi ľudí.
Z malej kuchyne sme sa postupne presunuli do vlastnej výroby. BON však stále nevyrábame anonymne na veľkej linke. Varíme, plníme, balíme a ochutnávame tu na Slovensku – a stále nás môžete stretnúť aj osobne na lokálnych trhoch a podujatiach. Práve tam sme získali množstvo prvých zákazníkov, spätnú väzbu aj nové nápady. A stále nás baví sledovať ten moment, keď niekto BON ochutná prvýkrát.
Značka rastie. Naša posadnutosť dobrou chuťou zostáva rovnaká.
Pripravení ochutnať BON?
Poctivý slaný karamel a orechové nátierky vyrábané v malých dávkach na Slovensku.
Objaviť produkty